Hallo, ich bin Birte.
Seit meiner Geburt lebe ich mit der Diagnose Morbus Hirschsprung, eine angeborene Fehlbildung die den Enddarm betrifft. Schon früh habe ich begonnen mich mit Lebensmitteln und deren Nährstoffen auseinander zu setzen, um meine Verdauung beeinflussen zu können. Während meinem Wiedereinstieg nach der Elternzeit suchte ich zudem nach Wegen nicht ständig jede Erkältung mit zu nehmen und mich wieder energiegeladener zu fühlen. Das Problem, was sicherlich viele Mamas kennen: Man benötigt unglaublich viel Energie im Alltag, um für die Kleinen da zu sein und alles unter einen Hut zu bekommen, hat jedoch für sich selbst kaum Zeit.
Ich hege eine Leidenschaft für gesunde Ernährung, bin jedoch kein zertifizierter Gesundheitscoach. Vielmehr möchte ich meine langjährigen Erfahrungen teilen und andere Menschen motivieren, sich ebenfalls um ihr eigenes Wohlbefinden zu kümmern. Sei es aufgrund einer Krankheit oder weil man sich im Berufsleben und Familienalltag wieder fit fühlen möchte.
Auch ist mir ein wichtiges Anliegen mich bewusst mit der Nahrung auseinander zu setzen, die ich zu mir nehme. Genussvoll zu essen und Lebensmittel bewusst zu konsumieren finde ich wichtig. Wann bist Du das letzte Mal auf dem Wochenmarkt gewesen und hast bewusst den Geruch von Lebensmitteln wahrgenommen?
Unsere Mission – dafür steht Goodsuperfood
Zusammen mit anderen Ernährungsbewussten möchte ich dazu beitragen, dass jeder unserer Leser dazu ermutigt wird, für sich selbst einen gesünderen Weg einzuschlagen. Unser Fokus liegt dabei natürlich auch auf den Superfoods, da diese uns dabei unterstützen können. Wir möchten dabei nicht die Moralkeule schwingen und eine bestimmte Ernährungsweise bzw. Lifestyle als optimal und besser als andere Wege deklarieren. Denn jeder Mensch, jeder Geschmack, jedes Zeitkontingent und gesundheitliche Vorgeschichte ist bei uns allen individuell. Es liegt in unserer Eigenverantwortung, uns die Lebensmittel zu uns zu führen, die uns gut tun – kurz- wie langfristig.
Daher möchten wir dir mit unserem Blog sowie unseren Mails und Facebook-Posts helfen, deine tägliche Ernährungsweise zu reflektieren. Und zwar über Informationen und Erfahrungsberichte.
Mit praktischen Dingen wie Rezepten, Checklisten und ähnlichem wollen wir dir dazu es so einfach wie möglich machen, praktisch aktiv zu werden und an deiner Ernährung zu feilen. Das macht nicht nur großen Spaß, sondern macht dich darüber hinaus auch noch gesünder und verlängert dein Leben – vielleicht…
Wenn du mit uns persönlich in Dialog treten möchtest, zögere bitte nicht uns zu kontaktieren. Am besten über unsere Mail kontakt@goodsuperfood.net.