Kartoffeln – Kohlenhydrate – Das muss man wissen
Kartoffeln – Kohlenhydrate – Das muss man wissen Damit du Kohlenhydrate auch als wertvolle Kohlenhydratlieferanten bezeichnen kannst, muss es bestimmte Bedingungen erfüllen. Es geht nicht nur um die Art der Kohlenhydrate, sondern auch um den Nährwert abseits der Zuckerwerte und der Zusammensetzung des Ur-Bestandteils. Kohlenhydrate sind Zucker. Der Zucker unterscheidet sich aber darin, ob es […]