Ein typisches Gericht bei Osmans Töchter

Interview: Osmans Töchter in Berlin

In den Restaurants von Osmans Töchter fühlt sich jeder sofort willkommen. Eine Vielfalt an kalten und warmen „Meze“ (Tapas) laden zu entspannten Abenden mit Freunden ein und der Geschmack der türkischen Gerichte ist unvergleichlich. Vielleicht fragst Du Dich, wer hinter diesem besonderen Namen steckt. Den beiden Gastronominnen wurde das Gastgeben nahezu in die Wiege gelegt. […]

Die Kaffeerösterei Vogelmaier von innen

Interview: Kafferösterei VogelMaier in München

Erlesene Kaffeespezialitäten findet man in der Kaffeerösterei VogelMaier in München. Die beiden Inhaber Christiane Maier und Stefan Vogelgesang haben ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht und führen die Rösterei seit 2016 mit viel Herzblut. Das Besondere: Hier kommen nur von Hand geröstete Spezialitätenkaffees in die Tüte. Dafür reist das Paar seit 2014 in die Ursprungsländer, um […]

Interview: Café Botanico in Berlin

Direkt aus dem eigenen Garten. Das bekommt man im Café Botanico in Berlin-Neukölln geboten. Denn das liebevoll geführte Farm-to-table Restaurant verfügt über einen eigenen Kräutergarten. Absolute Spezialität ist im Café natürlich der Wildkräutersalat. Das Beste: Nach dem Essen kann man direkt danach im anliegenden Garten die Zutaten nochmal erkunden. Hier wird wirklich einmal greifbar, was […]

Das Innere des Café Kreutzkamm in München

Interview: Café Kreutzkamm in München

Ein Kaffeehaus mit Geschichte! Das Café Kreutzkamm in der Maffeistraße ist eines von insgesamt vier Cafés und vereint Qualität mit Tradition. 1825 wurde die Konditorei Kreutzkamm in Dresden gegründet. Nach der Zerstörung durch den Zweiten Weltkrieg ließ Fritz Kreutzkamm, der Vater der aktuellen Geschäftsführerin Elisabeth Kreutzkamm, in den 50er Jahren den Betrieb in München wieder […]

Toast zum Mitnehmen bei Toastastic in München

Interview: Café/Bistro Toastastic in München

Viele kennen es noch aus ihrer Kindheit: Das warme Toast aus dem Toaster dick bestrichen mit Schokocreme. Doch Toast kann noch so viel mehr. Bei Toastastic aus München kannst du spannende Kreationen probieren, die nicht nur ein neuartiges Geschmackserlebnis versprechen, sondern auch durchaus gesund sein können dank hochwertiger und nährstoffreicher Zutaten. Auch Veganer kommen hier […]

Interview: Ormado Kaffeehaus in Berlin

Die Tasse Kaffee am Morgen ist für die Meisten von uns ein absoluter Genuss. Doch Kaffee ist natürlich nicht gleich Kaffee. Hier gibt es große Qualitätsunterschiede. Einen perfekten Start in den Tag garantiert das Angebot des Ormado Kaffeehaus in Berlin. Genieße den Premiumkaffee aus eigener Röstung und genehmige dir dazu frisch zubereitete Frühstücksvariationen von klassisch […]

Interview: Kernvoll aus Berlin

Das Unternehmen Kernvoll aus Berlin bietet nicht nur hochwertiges veganes Bio-Catering an. Das Team hat vielmehr eine vegane Lebenswelt erschaffen, in der wir uns auf ein Angebot an unterschiedlichen Services freuen dürfen. Kernvoll bietet zum Beispiel vegane Mode auf Maß an, die natürlich in Berlin entworfen und hergestellt wird. Auch kann man zusammen mit dem […]

Gesundes Mittagessen im Café Süßmund

Interview: Café Süßmund in München

Heimat auf die Löffel gibt es im Café Süßmund. Mitten in einem der wohl schönsten Viertel Münchens kann man sich von den Betreibern mit hausgemachter und hochwertiger alpenländischer Küche verwöhnen lassen. Neben den größtenteils selbst-gemachten Köstlichkeiten bezaubert das Café Süßmund auch noch durch dessen ganz besonderen Charme. Vintage Möbel und eine bemalte Wand von Peter […]

Cappucino mit Waffel bei bei Wonderwaffel in Berlin

Interview: Wonderwaffel in Berlin

Warme Waffeln mit knackigen Toppings – eine Kindheitserinnerung für Viele von uns. Bei Wonderwaffel in Berlin wird genau diese Erinnerung wieder wach. Basierend auf dem alten Rezept der Mutter kreieert Wonderwaffel die wohl leckersten Waffeln in Berlin. Auch für alle Veganer unter uns ein absoluter Hotspot. Bleibt nur noch die Frage, welches Topping Dir am […]

Cig Köfte

Interview: Restaurant Efsane Cig Köfte

Vegan, gesund und so lecker. Die Rede ist von Cig Köfte, einer orientalischen Spezialität, die Du in München bei Efsane Cig Köfte essen kannst. Die Cig Köfte bestehen nur aus pflanzlichen Zutaten (Weizen in Form von Bulgur, Walnuss, Tomatenmark, Paprikamark, Gewürze und pflanzliche Öle) und sind herrlich erfrischend und sehr bekömmlich. Die perfekte Abwechslung zu […]