Glutenfreie Bio-Bäckerei in München: Interview mit echt jetzt

Man kann nur schwer daran vorbei gehen. Insbesondere dann wenn der Geruch von frischen Brötchen oder – zu dieser Jahreszeit glutenfreie Spitzbuben (hier online bestellen) und Zimtschnecken – lockt. Die Rede ist von echt jetzt*, der glutenfreien Bio-Bäckerei im Herzen von München. Gleich neben Universität und Pinakotheken kann man hier frische Backwaren erwerben, die zu […]

Die Amperhof Ökokiste im Herbst

Amperhof Ökokiste – so funktioniert der Lieferservice

Frisch vom Feld und direkt in die Küche. In München scheint das auf den ersten Blick gar nicht so einfach, denn wer hat schon den nächsten Bauern um die Ecke, der mit Gemüse und frisch gemolkener Milch versorgt? Das dachte sich auch die Gründerin der Amperhof Ökokiste Gisela Kinzelmann und entwarf 1985 das Modell eines […]

Frau möchte ihre Angststörung durch Ernährung stoppen

Stresslinderung durch Ernährung bei Angststörungen und Panikattacken

Betroffene, die an einer Angststörung leiden, haben zum Beispiel durch ein früheres Trauma übermäßige Ängste in eigentlich sicheren Situationen entwickelt, weshalb Ihr Körper und auch ihre Psyche ständig in Alarmbereitschaft stehen. Dieser anhaltende Teufelskreis führt zu mentalem Stress, der Auslöser für die Symptome einer Angststörung ist. Beschwerden reichen von Unruhe, Nervosität, Benommenheit, Schwindel bis zu […]

Frühstück mit Brezel und Cappucino in der BrezelBar in Berlin

Interview mit BrezelBar

Warm aus dem Ofen schmecken sie besonders lecker: Brezeln. Wir alle lieben sie und das nicht nur als waschechte Bayern. Auch in Berlin kann man frische Brezeln genießen und zwar in der BrezelBar von Inhaber Oren Dror. Wer möchte genießt hier ein leckeres Frühstück von Früh bis Spät. Lesestoff und gemütliche Bänke sorgen darüber hinaus […]

Paprikasuppe von Cafe Grenzenlos

Interview mit Café Grenzenlos

Lust auf ein neues Stammlokal? Im Café Grenzenlos genießt man frisch zubereite Gerichte in ruhiger und entspannter Atmosphäre. Das Besondere: Mit deinem Besuch unterstützt du ein soziales Projekt. Denn im Café Grenzenlos haben Menschen mit psychosozialen Beeinträchtigungen die Möglichkeit wieder im Team zu arbeiten. Café Grenzenlos: Soziales Projekt und frisch zubereitete Speisen Wir sprechen mit […]

Interview mit Blackbeards Berlin

Ein absoluter Genuss: saftiges Fleisch. Im Blackbeards Berlin kennt man das Geheimrezept für absoluten Fleischgenuss. Neben hoher Qualität setzt das Restaurant auf Zutaten aus der Region und eine sehr schonende Zubereitung. Wie man qualitativ hochwertiges Fleisch erkennt und was sein Barbecue-Restaurant ausmacht, verrät uns Inhaber Marco Essmaili. Empfehlenswert: Barbecue-Restaurant in Berlin Was bedeutet eine moderne […]

Vegane Würstchen von LikeMeat auf dem Grill

Vegan grillen: Die 10 besten Rezepte und Tipps

Möchtest du auch mal vegan grillen? Welche Leckereien auf dem Grill landen könnten und wie diese besonders saftig werden, erfährst du im Folgenden. Außerdem habe ich 10 Tipps für dich, wie vegan grillen zum Genusserlebnis wird. Ein lauer Sommerabend, der perfekte Zeitpunkt für einen entspannten Grillabend mit Freunden. Bei Grillen denken die meisten jedoch an […]

Mariendisteln auf Wiese

Mariendistel -Samen und ihre gesunden Inhaltsstoffe

Die Mariendistel ist seit der Antike bekannt für ihre Heilwirkung. Besonders die Inhaltsstoffe der Mariendistelsamen entfalten eine entgiftende und entzündungshemmende Wirkung auf Leber und Galle. Auch bei vielen anderen Krankheiten und chronischen Leiden können die Samen der Mariendistel zur Linderung und Heilung eingesetzt werden, da sie über immunstimulierende Eigenschaften verfügen. Mariendistel Geschichte der Mariendistel Bereits […]

Veganes Sushi mit einer Rolle selbst machen

Vegetarisches und Veganes Sushi selber machen

Veganes Sushi selber machen – das ist gar nicht so schwer. Wir verraten Dir, welche Zutaten besonders gesund sind und unbedingt in Deine Sushi Rollen hinein sollten, wo Du alle Zutaten besorgen kannst und wie Du die Technik am besten lernst. Eins vorne weg: Hungrig solltest Du diesen Beitrag nicht lesen 😉 Sushi kommt traditionell […]

Nudelgericht im Antonellos Cevicheria und Streetfood in Berlin

Interview mit Antonello´s Cevicheria und Streetfood

Freude am Essen und puren Genuss. Genau das kann im Restaurant Antonello´s Cevicheria und Streetfood in Berlin sofort spüren. Entdecke die Besonderheiten von Streetfood und erlebe köstliche Superfoods der sizilianischen und mexikanischen Küche. Sizilianische Superfoods in Berlin Wir sprechen mit dem Inhaber des Restaurants über die Superfoods der sizilianischen und mexikanischen Küche. Natürlich verrät er […]