Interview mit Blackbeards Berlin

Ein absoluter Genuss: saftiges Fleisch. Im Blackbeards Berlin kennt man das Geheimrezept für absoluten Fleischgenuss. Neben hoher Qualität setzt das Restaurant auf Zutaten aus der Region und eine sehr schonende Zubereitung. Wie man qualitativ hochwertiges Fleisch erkennt und was sein Barbecue-Restaurant ausmacht, verrät uns Inhaber Marco Essmaili. Empfehlenswert: Barbecue-Restaurant in Berlin Was bedeutet eine moderne […]

Nudelgericht im Antonellos Cevicheria und Streetfood in Berlin

Interview mit Antonello´s Cevicheria und Streetfood

Freude am Essen und puren Genuss. Genau das kann im Restaurant Antonello´s Cevicheria und Streetfood in Berlin sofort spüren. Entdecke die Besonderheiten von Streetfood und erlebe köstliche Superfoods der sizilianischen und mexikanischen Küche. Sizilianische Superfoods in Berlin Wir sprechen mit dem Inhaber des Restaurants über die Superfoods der sizilianischen und mexikanischen Küche. Natürlich verrät er […]

Fruchtige Torte im Café Ella in Berlin

Interview mit Café Ella in Berlin

Schon von weitem zieht der Duft von frischen Pains au Chocolat durch das Kiez. Jeder, der hier schon mal war, weiß wo dieser Duft her kommt. Das Café Ella in Berlin ist im eigenen Kiez bekannt für dessen köstliche Croissants und Pains au Chocolat. Doch nicht nur Backwaren bekommst Du hier, sondern auch ein leckeres […]

Veganer Brunch mit Lachsfrühstück im No Milk Today

Interview mit No Milk Today in Berlin

Im No Milk Today kann man vegan essen in Berlin. Ob delikates Frühstück, energiereiches Mittagessen oder ein schmackhaftes Stück Torte am Nachmittag bleibt dir überlassen. Fest steht: Bei der ansprechenden Karte fällt die Auswahl stets schwer. Besonders interessant klingt zum Beispiel das „Lachs“ Frühstück mit selbst gemachten „Lachs“. Generell werden alle Speisen im Restaurant frisch […]

Köstliche Low-Carb- Suppe im Lowkal Berlin

Interview: Lowkal in Berlin

Essen gehen schlägt auf die Hüften sagen viele. Das stimmt nicht ganz. Denn in Berlin lädt Euch das Lowkal zu gesunden und frischen Mahlzeiten ein. Ganz nach dem Low Carb Ernährungsprinzip bekommt man hier leckere Mittagsgerichte, Snacks am Nachmittag oder auch ein Abendessen der saisonalen Karte. Das Tolle: Der Genuss kommt hier dank ausgefeilter Kreationen […]

Snacks im Viva Clara Bistro in München

Interview mit Condrobs Viva Clara Bistro und Catering

Schlemmen und Gutes tun. Das könnt Ihr im VIVA CLARA Bistro in München. Ein herzliches, multikulturelles Team aus rund 30 Frauen* sorgt hier für den kulinarischen Genuss. Jeden Tag gibt es frische, internationale Gerichte, auch für Veganer und Vegetarier. Das Besondere: Viele der Mitarbeiterinnen haben schwierige Lebensgeschichten hinter sich. Denn VIVA CLARA ist ein sozialer […]

Fleisch in Salz gegart im Restaurant Salzkruste

Interview mit Restaurant Salzkruste

Schon der Name klingt besonders. Das Restaurant Salzkruste im Herzen von München erfreut sich großer Beliebtheit wegen seiner frischen Küche und der tollen Atmosphäre. Besonders bekannt ist das Restaurant für seine Fleischgerichte, insbesondere den bayrischen Jungbullen, der in einer Heu-Meersalzkruste gegart wird. Das Element Salz findet in den Gerichten immer wieder einen bedeutenden Stellenwert als […]

Italienische Pasta im Lima Lima Café und Bistro

Interview mit Lima Lima Restaurant

Im Lima Lima Restaurant kannst Du einen kleinen Kurzurlaub in Süditalien verbringen. Die Inhaber Rosario De Paola und seine Frau Daniela verwöhnen Deinen Gaumen nicht nur mit typisch neapolitanischen Köstlichkeiten. Du merkst auch, was Qualität und Genuss ausmachen. Denn gekocht wird nur mit frischen Zutaten, vorzugsweise aus Italien. Was das liebevoll geführte Restaurant Lima Lima […]

Die beiden Gründer von heartbeet im eigenen Haus

Interview mit heartbeet aus München

Das heartbeet trägt nicht nur einen besonderen Namen. Es verfolgt auch ein spannendes Konzept. Wenn ihr wissen möchtet, wo es die besten Bowls in München gibt und was es mit dem Namen auf sich hat, lest Euch schnell das Interview durch. Und falls ihr danach Magenknurren verspürt, lasst Euch doch die leckeren Bowls direkt nach […]

Interview: Wilde Matilde in Berlin

Wer das Event-Restaurant Wilde Matilde betritt, fühlt sich in alte Zeiten zurück versetzt. Hier dürfen Besucher das alte Berlin mit dem besonderen Show-Zauber der 1920er bis 1940er Jahre erleben. Die Wilde Matilde steht dabei symbolisch für die vergangene Kindheit und die Unbeschwertheit, die Kinder erleben. Neben der traditionsreichen Geschichte und der ganz besonderen Atmosphäre besticht […]